Чи вмієте ви пити елітні алкогольні напої та насолоджуватися їхнім смаком? Бо саме це – допомагає отримати враження та вчить споживати свідомо.
Як отримувати задоволення від віскі, вина та рому без наслідків, розповів власник найбільшої колекції алкоголю в Україні, дослідник культури напоїв та прихильник усвідомленого споживання Олександр Карпусь в інтерв’ю для РБК-Україна (проєкт Styler).
Експерт каже, що є спосіб перевести кількісне вживання алкоголю у якісне – для того, щоб отримати враження. Це дозволить навчитися споживати свідомо і вживати значно менші дози алкогольних напоїв.
“Почніть із простого: зосередьтеся на дегустації. Зверніть увагу на колір, аромат, смак, післясмак. Висловіть вголос свої спостереження або запишіть їх у нотатки. Подивіться на пляшку, прочитайте її етикетку – часто виробники залишають там дегустаційні нотатки. Зайдіть на сайт бренду, дізнайтесь більше про історію, цікаві факти”, – радить Олександр Карпусь.
Він також радить скористатися спеціальними платформами, де користувачі діляться власними враженнями.
“Vivino – для вина, Whiskybase – для віскі, RumRatings – для рому тощо. Відвідайте дегустації, де експерти розповідають глибше про продукт, обговоріть це з однодумцями. Але головне – міра. Як казав Парацельс: “Усе – отрута, усе – ліки; усе залежить від дози”, – додав експерт.
Вас може зацікавити:
Вчені визначили точний вік, коли похмілля стає найважчим
Сприйняття людей, які п’ють алкоголь у компанії, змінюється – вчені пояснили, чому це відбувається
Скільки алкоголю можна випити, щоб лишитися при тямі – порада нарколога
